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單寧酶-Tannase單寧酶（Tannase）又稱鞣酸酶，一種單寧?；饷?，經液體深層發酵并精制提存制 備的高效生... -
纖維素酶-Cellulase纖維素酶，是由多種水解酶組成的一個復雜酶系，自然界中很多菌都能分泌纖維素酶。習慣上，將纖... -
溶菌酶（微生物）-Lysozyme(microorganism)溶菌酶（lysozyme）又稱胞壁質酶（muramidase）或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶（N-acetylmuramide ... -
木聚糖酶-Xylanase木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維... -
果膠酶-Pectinase果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有... -
α-淀粉酶-α-amylaseα-淀粉酶，系統名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-... -
中性果膠酶、Neutral pectinase中性果膠酶 是一種不含防腐劑的真菌來源果膠裂解酶制劑。該產品可用于果蔬加工中，分解果膠，... -
溶菌酶（蛋清提?。?Lysozyme (egg white extract)溶菌酶（lysozyme）又稱胞壁質酶（muramidase）或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶（N-acetylmuramide ... -
菊糖酶-Inulinase菊糖酶，又稱菊粉酶（CAS No.9025-67-6，EC3.2.1.7），來源于黑曲霉，是經液體深層發酵精制提... -
鼠李糖苷酶-Rhamnosidaseα-L- 鼠李糖苷酶（α-L-rhamnosidase ,EC 3.2.1.40）是一種水解酶，它主要作用于α-1,2、α-... -
葡萄糖氧化酶-Glucose oxidase葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發現的酶。它能催化D-葡萄糖... -
β-葡萄糖苷酶-β-glucosidase -纖維二糖酶-Cellobiaseβ-葡萄糖苷酶(β-D-Glucosidase，EC3.2.1.21)，又稱β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶，別名龍膽二糖...
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