解讀果糖基轉移酶在合成功能性食品添加劑中的應用
作者:上海翔洋實業有限公司 來源:http://www.xykesheng.com 發布日期:2021.08.05 瀏覽次數:3116
根據《食品安全法》規定,審評機構組織專家對食品工業用酶制劑新品種果糖基轉移酶(又名β-果糖基轉移酶)和食品添加劑單,雙甘油脂肪酸酯等7種擴大使用范圍的品種安全性評估材料審查并通過。
特此公告。
附件:1. 食品工業用酶制劑新品種果糖基轉移酶(又名β-果糖基轉移酶)
2.食品添加劑單,雙甘油脂肪酸酯等7種擴大使用范圍的品種